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L'effet d'un régime pauvre en hydrates de carbone sur l'appétit, la glycémie et l'insulinorésistance de patients obèses diabétiques de type 2.
Boden G et al. Ann Intern Med 2005 ; 142 : 403-411. Bray GA. Ann Intern Med 2005 ; 142 : 469-470.
On s'intéresse de plus en plus aux effets des régimes pauvres en hydrates de carbone chez les obèses. Que font ces régimes à faible teneur en hydrates de carbone et haute teneur en protéines et en graisses chez les diabétiques ? Sont-ils ou non capables d'entraîner une perte de poids et quels sont leurs effets sur la glycémie chez les diabétiques de type 2 ?
 Dix patients obèses diabétiques de type 2 ont donc eu le régime habituel pendant 7 jours puis ont eu un régime avec faible teneur en hydrates de carbone pendant 14 jours. Sous régime faible en hydrates de carbone, la consommation énergétique moyenne a diminué, passant de 3111 calories à 2164 calories par jour. Le déficit énergétique moyen de 1027 kcal par jour expliquait parfaitement la perte de poids de 1.65 kg en 14 jours. Les profils glycémiques moyens sur 24 heures se sont normalisés, l'hémoglobine glyquée a diminué de 7.3 % à 6.8 % et la sensibilité à l'insuline s'est améliorée d'environ 75 %. Les triglycérides et le cholestérol ont diminué de 35 % pour les triglycérides et de 10 % pour le cholestérol.
 Il faut cependant noter que cette étude était de courte durée ce qui, bien évidemment, limite son importance et manquait d'un groupe contrôle.
 Néanmoins, il semble bien que, chez les patients obèses diabétiques de type 2, un régime à faible teneur en hydrates de carbone pendant deux semaines produit une réduction spontanée de la consommation énergétique à un niveau approprié pour la taille, que la perte de poids était totalement expliquée par la réduction de la prise calorique et que la glycémie, l'insulinosensibilité, l'hémoglobine A1c se sont améliorées alors que les triglycérides et le cholestérol diminuaient. Reste à savoir quels sont les effets à long terme de ce type de régime !

TRADUIT EN FRANCAIS DE TOUS LES JOURS :

Le régime riche en protéïnes (viande, poisson, fromages maigres)
et pauvre en sucres : sucre et produits sucrés, pâtes, riz, pommes de terre, féculents, pain)

• fait perdre du poids
• améliore le cholestérol et triglycérides
• améliore le diabète (ou la tendance au diabète)

Ce régime, qu' on a appelé régime diabétique ou régime Montignac était trop facile et pas assez contraignant, il était donc rejeté par la plupart des nutritionnistes qui l' accusaient de tous les maux.
Bref, pour maigrir, plus besoin de souffrir...
Pour ne pas regrossir, continuer le même régime qui va diminuer les risques de diabète et d'accident cardio-vasculaire.